榆树市地处世界黄金玉米带，位于吉林市、长春市、哈尔滨市三角区中心，是全国重点商品粮和肉食品生产基地县(市)，素有“松辽平原第一仓”的美誉。农产品加工业是榆树重点支柱产业，发展农产品加工业，对于优化产业结构，实现城乡协调发展，具有十分重要的现实意义。
　　近年来，榆树市工业化在食品、饮料、生化、生物医药和农机制造等方面取得了较快的发展。目前，全市农村工业已拥有门类齐全的工业体系。2009年，全市农村工业总产值预计实现302.8亿元，农产品加工业总产值242.5亿元，占全市农村工业总产值的80.1%。因此，农产品加工业是农村工业化的核心，只有加快农产品加工业的发展，才能促进农村工业化的进程。
　　资料显示：2009年三季度以来，我省以农产品加工业为主的乡镇企业克服了金融危机带来的不利影响，经济运行质量和经济效益总体企稳向好，实现全年销售收入2150亿元，同比增长15%以上，涌现出一大批带动能力强的农产品加工龙头企业，形成了玉米、大豆、畜禽、特产品等10大加工企业群。全省乡镇企业暨农产品加工业工作会议提出，2010年乡镇企业增加值突破1280亿元，农产品加工业省级龙头企业销售收入要达到2550亿元以上。
　　吉林农业大学相关专家指出，农村工业化的实质是农产品加工业的发展和用工业手段武装农业(如耕种收割机械化、栽培饲养工厂化等)，采取现代技术装备和工艺发展劳动力密集型工业，可获取显著的集聚效应。农产品加工业由农产品生产资料，加工产品和产后销售服务业组成，是农业产业化的核心环节，处在承前启后的重要地位，也是农业现代化的必由之路。农产品加工业是农村工业化的重要组成部分，可与其它农村工业互为补充，互相促进，共同推动农村工业化的发展。
　　目前，榆树市农村工业的龙头企业已经形成，农村工业龙头企业的规模较大，风险较小，效益较高，且具有强大的辐射带动示范、引导生产、开拓市场、服务社会和转化增值等综合功能。目前，全市已初步形成了一批具有高规划、高起点、高质量、高科技含量、高效益和高发展潜力的知名品牌龙头企业。它们初步建立了“企业+科研院所+基地+农户”的运作模式，为农村工业的发展积累了丰富的经验，推动了全市农村工业化的进程。
　　围绕打造农产品加工基地的战略目标，榆树市立足实际，狠抓产业结构调整，着力发展以粮食为主导的农副产品加工业，目前已初步形成了具有地方特色和区位优势的加工业格局。按产品性质划分，主要有：淀粉及衍生物系列、酒精及酒类系列、精洁稻米加工系列、食品加工系列、肉类加工系列、畜禽等饲料加工系列和农业副产品加工系列。
　　农产品加工业在农村工业中占主体地位，农产品加工业的发展，不仅能为其它农村工业提供劳动力，资金和公共设施等基础条件，也能为其它农村工业的产品扩散和产业转移提供必要条件。同时，也能使其它农村工业提高产品竞争力，不断抢占市场，促使其向高新技术领域延伸和适时调整发展战略，促进农村工业结构的不断优化和升级。
　　从农牧资源可利用量以及土地、环保等基础设施资源的可承受度看，搞招商引资必须有选择性，努力寻求有实力、有技术、有市场、有信誉的大企业、大集团合作，这样才能保证招商引资成功率，提高资源的利用率。几年来，榆树市坚持这个原则引进项目，把眼光紧紧盯在长三角、珠三角等发达地区，研究这些地区大企业、大集团的产业布局和投资动向，选准时机出手招商。目前，中粮、吉粮、中储粮、广东锦丰、四川四海、四川丰谷等公司和集团，已经成为全市招商引资最突出的代表，不仅项目全部建成见效，而且这些项目基本都实现了二次投资，进一步放大项目投资额度。
　　据了解，市里还有规划、有重点、有措施地扶持一批基础较好、生产规模较大、有发展前景的农产品加工企业，以品牌、销路、技术为纽带，并以此为龙头把千家万户的初级加工企业联结起来，不断地推动农产品加工业向高层次发展，逐步形成龙头连基地带农户，集种养加一体化、产供销一条龙的产业化经营新格局。